第163章 腊肉烩葛根-《侯府奶娘归田记》
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没一会儿锅里的汤就滚开,颜色雪白,腊肉的香味在鼻尖萦绕。
“静姝,切好了吗?”
“好了。”
“倒进来。”
林静姝边往锅里下葛根粉片,边吸口水:“今晚这么多肉,难怪这么香。”
山上人多,尽管之前打了两头熊,几只野猪,赵家山的人也没敢放开吃过。
就算是干了力气活,中午那顿的肉分到每个人也就两三片。
鱼肉吃了不少,但终究油水不够。
赵暖拿来一个小陶罐,舀了两勺肉和葛根粉片在里面,顺手放在桌子上。
周文睿跟沈明清同时起身,最后还是周文睿拿到了。
他轻车熟路的从旁边大罐子里抓出两把白米淘洗干净,放进有菜汤的罐子里。
搅匀,放在火塘边煨着。
赵暖让林静姝把锅里的柴火退些出来,小火咕嘟着,她去拿来两颗菘菜,一把豆芽。
林静姝不需要安排,赵暖择豆芽,她就洗菘菜,切菘菜。
等葛粉入味,下入菘菜、豆芽搅一下,就差不多熟了。
也懒得盛出来,大家就这么围着灶台,就着粗糙的杂粮饼子吃。
三个孩子则在桌子上,吃着晾到不烫的白米肉汤饭。
他们饭里的葛根粉已经烂成了小块,软糯又不会噎人。
周宁安边吃边夸:“大娘做的饭太好吃了。”
妍儿点头:“我也觉得好吃。”
赵宁煜“呼呼”吹了两口勺子里的饭,接着嘴巴张得大大的:“香香。”
“哎呀,弟弟!”妍儿捂住碗,“你别说话,喷姐姐碗里了。”
大人们没管小孩子的事儿,也来不及管。
这葛根粉片入味真是太好吃了!
半透明的、软糯的,一入嘴不知道怎么就滑落进肚子里,都还没尝到味儿呢。
赵暖又夹起一片,吹了吹,喂进嘴里。
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